Температура кипения: 256°C Температура плавления: 70°C Относительная плотность (вода = 1): 1.04 Растворимость в воде: нерастворимо Давление паров, Па при 71°C: 133 Относительная плотность пара (воздух = 1): 5.3 Относительная плотность смеси пар/воздух при 20°C (воздух = 1): 1.0 Температура вспышки: 113°C c.c Температура самовоспламенения: 540°C Пределы взрываемости, объем% в воздухе: 0.6 (при 111°C) - 5.8 (при 166°C) Koэффициент распределения октанол/вода как lg Pow: 3.16/4.09
В книге по биологической химии "Углеводы" изложены основы химии углеводов, важнейшие пути их исследования, их роль в живых организмах, сложные нерешенные проблемы этой области. Вопросы синтеза ...