Температура кипения: (цис) 3.7°C и (транс) 0.9°C Температура плавления: (цис) -139°C и (транс) -106°C Относительная плотность (вода = 1): (цис) 0.6213 и (транс) 0.6042 Растворимость в воде, г/100 мл при 20°C: нерастворимо Давление паров, кПа при 20°C: 181 (цис) и 200 (транс); см. Примечания Относительная плотность пара (воздух = 1): >1 Температура вспышки: Горючий газ Температура самовоспламенения: (цис/транс) 324°C Пределы взрываемости, объем% в воздухе: 1.6-10 (цис/транс) Koэффициент распределения октанол/вода как lg Pow: 1.85 (расч.)
В книге по биологической химии "Углеводы" изложены основы химии углеводов, важнейшие пути их исследования, их роль в живых организмах, сложные нерешенные проблемы этой области. Вопросы синтеза ...